Ποια προγράμματα προσφέρονται στη σχολή μαγειρικής Le Cordon Bleu;

Le Cordon Bleu προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προγραμμάτων στις μαγειρικές τέχνες, τις τέχνες ζαχαροπλαστικής, τη φιλοξενία και τις επιχειρήσεις. Εδώ είναι μερικά από τα πιο δημοφιλή προγράμματα που προσφέρονται στο Le Cordon Bleu:

Μαγειρικές Τέχνες:

- Δίπλωμα Μαγειρικής Τέχνης :Πρόκειται για ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα που παρέχει στους μαθητές γερά θεμέλια στις μαγειρικές τεχνικές και γνώσεις. Συνήθως διαρκεί 9-12 μήνες.

- Μεγάλο Δίπλωμα στη Μαγειρική Τέχνη :Αυτό είναι ένα προηγμένο πρόγραμμα σχεδιασμένο για φοιτητές που θέλουν να ακολουθήσουν μια καριέρα ως επαγγελματίας σεφ. Περιλαμβάνει το Δίπλωμα στη Μαγειρική Τέχνη συν ένα επιπλέον έτος εξειδικευμένης εκπαίδευσης.

Τέχνες ζαχαροπλαστικής:

- Δίπλωμα Τεχνών Ζαχαροπλαστικής :Αυτό το πρόγραμμα εστιάζει στην τέχνη της ζαχαροπλαστικής, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος, της διακόσμησης και της επιμετάλλωσης. Συνήθως διαρκεί 9-12 μήνες.

- Μεγάλο Δίπλωμα στις Τέχνες Ζαχαροπλαστικής :Αυτό το προηγμένο πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές εξειδικευμένη εκπαίδευση στις τέχνες ζαχαροπλαστικής και τους προετοιμάζει για μια καριέρα ως ζαχαροπλάστης. Περιλαμβάνει το Diploma in Pastry Arts συν ένα επιπλέον έτος εξειδικευμένης εκπαίδευσης.

Φιλοξενία και επιχειρήσεις:

- Δίπλωμα στη Διοίκηση Φιλοξενίας :Αυτό το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές μια βάση στις επιχειρηματικές πτυχές του κλάδου της φιλοξενίας, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης, του μάρκετινγκ και των οικονομικών. Συνήθως διαρκεί 9-12 μήνες.

- MBA στη Διοίκηση Φιλοξενίας :Αυτό το προηγμένο πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί για φοιτητές που θέλουν να επιδιώξουν μια ηγετική θέση στον κλάδο της φιλοξενίας. Συνδυάζει το Diploma in Hospitality Management με πτυχίο MBA.

Άλλα εξειδικευμένα προγράμματα:

- Διαχείριση κρασιού και ποτών :Αυτό το πρόγραμμα παρέχει στους φοιτητές γνώσεις και δεξιότητες στην εκτίμηση του κρασιού, στην εξυπηρέτηση ποτών και στη διαχείριση προγραμμάτων κρασιού και ποτών στον κλάδο της φιλοξενίας.

- Διατροφή και υγιεινή μαγειρική :Αυτό το πρόγραμμα εστιάζει στις αρχές της διατροφής και της υγιεινής μαγειρικής, καθώς και στην εφαρμογή αυτών των αρχών στις γαστρονομικές πρακτικές.

- Food Styling και Φωτογραφία :Αυτό το πρόγραμμα διδάσκει στους μαθητές πώς να διαμορφώνουν και να φωτογραφίζουν φαγητό για διάφορα μέσα, όπως έντυπα, web και κοινωνικά μέσα.

Σύντομα μαθήματα και εργαστήρια :

Εκτός από αυτά τα βασικά προγράμματα, το Le Cordon Bleu προσφέρει επίσης μια ποικιλία από σύντομα μαθήματα και εργαστήρια σε συγκεκριμένα θέματα μαγειρικής, όπως γαλλική μαγειρική, ιταλική κουζίνα, παρασκευή σοκολάτας και διακόσμηση κέικ.

Διαδικτυακά προγράμματα:

Το Le Cordon Bleu προσφέρει επίσης ορισμένα από τα προγράμματά του στο διαδίκτυο, επιτρέποντας στους μαθητές να μελετούν με τον δικό τους ρυθμό και από οποιαδήποτε τοποθεσία.

Λάβετε υπόψη ότι η διαθεσιμότητα και η διάρκεια των προγραμμάτων ενδέχεται να διαφέρουν μεταξύ σχολείων και τοποθεσιών Le Cordon Bleu. Συνιστάται να επικοινωνήσετε με τη συγκεκριμένη σχολή Le Cordon Bleu που σας ενδιαφέρει για τις πιο ενημερωμένες πληροφορίες.