Είναι το ράντσο και το βουτυρόγαλα το ίδιο πράγμα;

Το ράντσο και το βουτυρόγαλα δεν είναι το ίδιο πράγμα. Το βουτυρόγαλα είναι ένα γαλακτοκομικό ποτό που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από το υγρό που μένει μετά την ανάδευση της κρέμας σε βούτυρο. Είναι ελαφρώς ξινό και έχει μια πικάντικη γεύση. Το Ranch dressing, από την άλλη πλευρά, είναι ένα κρεμώδες dressing σαλάτας που παρασκευάζεται από συνδυασμό μαγιονέζας, βουτυρόγαλου, ξινή κρέμα, βότανα και μπαχαρικά. Συνήθως χρησιμοποιείται ως ντιπ ή ντρέσινγκ για λαχανικά, σαλάτες και άλλα τρόφιμα.