Χρειάζεται ψωμί ολικής αλέσεως στο ψυγείο;

Όχι, το ψωμί ολικής αλέσεως δεν χρειάζεται ψύξη. Η κατάψυξη μπορεί να κάνει το ψωμί να μπαγιάσει και να μουχλιάσει πιο γρήγορα. Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το ψωμί ολικής αλέσεως σε δροσερό, ξηρό μέρος, όπως ένα κουτί ψωμιού ή ντουλάπι.