Ποια είναι η προέλευση του μπισκότου της αυτοκρατορίας;

Τα μπισκότα Empire πιστεύεται ότι προέρχονται από τη Σκωτία, όπου είναι γνωστά ως "Empire Biskits". Είναι ένα είδος μπισκότου με κουλουράκια που συνδυάζονται με μαρμελάδα και καλύπτονται με μια στρώση ζαχαρόπαστα ή γλάσο. Το όνομα «Empire» πιστεύεται ότι προήλθε από το γεγονός ότι το μπισκότο ήταν ένα δημοφιλές σνακ κατά τη διάρκεια της Βρετανικής Αυτοκρατορίας, όταν το σέρβιραν σε πάρτι τσαγιού και άλλες κοινωνικές εκδηλώσεις.

Τα μπισκότα Empire είναι επίσης γνωστά με άλλα ονόματα σε διάφορα μέρη του κόσμου. Στην Αγγλία μερικές φορές αποκαλούνται «Jammie Dodgers», ενώ στην Αυστραλία είναι γνωστοί ως «Yo-Yos». Η συνταγή για τα μπισκότα Empire υπάρχει εδώ και αιώνες, και το μπισκότο έχει αναφερθεί στη βιβλιογραφία που χρονολογείται από τον 18ο αιώνα.

Σήμερα, τα μπισκότα Empire εξακολουθούν να απολαμβάνουν ως δημοφιλές σνακ ή απόλαυση σε πολλά μέρη του κόσμου, συμπεριλαμβανομένης της Σκωτίας, της Αγγλίας και της Αυστραλίας. Είναι ένα απλό αλλά νόστιμο μπισκότο που μπορείτε να το απολαύσετε με κάθε περίσταση.