Τι σημαίνει η λέξη μπισκότο;

Το μπισκότο προέρχεται από τη λατινική λέξη "bis coctus", που σημαίνει "ψημένο δύο φορές" ή "ψημένο δύο φορές". Αυτός ο όρος χρησιμοποιείται σε πολλές χώρες για να περιγράψει ένα εύθρυπτο, ξηρό ψημένο προϊόν που τρώγεται συχνά για πρωινό ή ως σνακ. Τα μπισκότα μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορα συστατικά, όπως αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, βούτυρο και γάλα, και μπορούν να προσαρμοστούν με διαφορετικές επικαλύψεις ή γεμίσεις. Σε ορισμένους πολιτισμούς, τα μπισκότα μπορεί επίσης να αναφέρονται ως μπισκότα, κράκερ ή παξιμάδια.