Ποιος δημιούργησε το ψωμί;

Δεν υπάρχει συγκεκριμένο άτομο ή ομάδα που να πιστώνεται για τη δημιουργία του ψωμιού. Το ψωμί είναι βασική τροφή για χιλιάδες χρόνια και η προέλευσή του μπορεί να εντοπιστεί στους αρχαίους πολιτισμούς σε διάφορα μέρη του κόσμου. Οι πρώτοι άνθρωποι πιθανότατα ανακάλυψαν τη διαδικασία παρασκευής ψωμιού μέσω δοκιμής και λάθους, οδηγώντας τελικά στην ανάπτυξη τεχνικών για το άλεσμα των κόκκων, την ανάμειξή τους με νερό και το ψήσιμο τους. Η ιστορία του ψωμιού είναι στενά συνυφασμένη με τον ανθρώπινο πολιτισμό και έχει υποστεί διάφορες βελτιώσεις και βελτιώσεις με την πάροδο του χρόνου.