Γιατί πιστεύετε ότι το σκορδόψωμο ονομάζεται ορεκτικό;

Το σκόρδο ψωμί δεν αναφέρεται συνήθως ως ορεκτικό. Ο όρος "μίζα" συνήθως αναφέρεται σε ένα μικρό μέρος ζύμης ή ζύμης που έχει υποστεί ζύμωση που χρησιμοποιείται για την έναρξη της διαδικασίας ζύμωσης σε μια μεγαλύτερη παρτίδα ζύμης ή κουρκούτι. Το σκορδόψωμο είναι απλά ψωμί που έχει γεμίσει με σκόρδο και άλλα καρυκεύματα και στη συνέχεια ψήθηκε.