Σε τι θερμοκρασία καίει το ψωμί;

Η θερμοκρασία στην οποία καίγεται το ψωμί εξαρτάται από ορισμένους παράγοντες, όπως τον τύπο του ψωμιού, τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τις ρυθμίσεις του φούρνου. Γενικά, τα περισσότερα ψωμιά θα αρχίσουν να καίγονται σε θερμοκρασίες μεταξύ 350-400 βαθμών Φαρενάιτ (176-204 βαθμών Κελσίου). Ωστόσο, ορισμένα ψωμιά, όπως αυτά που παρασκευάζονται με υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μπορεί να καούν σε ακόμη χαμηλότερες θερμοκρασίες. Επιπλέον, τα ψωμιά που ψήνονται σε φούρνο τοστιέρας ή κάτω από όρνιθες κρεατοπαραγωγής μπορεί να καούν πιο γρήγορα λόγω της υψηλότερης συγκέντρωσης θερμότητας σε αυτές τις συσκευές. Για να μην καεί το ψωμί, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συνιστώμενες οδηγίες ψησίματος και να παρακολουθείτε προσεκτικά το ψωμί όσο είναι στο φούρνο.