Γιατί οι τορτίγιες είναι καλές για τη δίαιτα Atkins και όχι το ψωμί;

Οι τορτίγιες γενικά δεν συνιστώνται για τη δίαιτα Atkins. Στην πραγματικότητα, οι περισσότεροι που κάνουν δίαιτα στη δίαιτα Atkins ενθαρρύνονται να αποφεύγουν εντελώς τις τορτίγιες, καθώς συνήθως παρασκευάζονται από ραφιναρισμένο αλεύρι και μπορεί να περιέχουν υψηλή ποσότητα υδατανθράκων. Αντίθετα, το ψωμί είναι συχνά μια καλύτερη επιλογή για όσους ακολουθούν τη δίαιτα Atkins, καθώς διατίθεται σε ποικιλίες χαμηλών υδατανθράκων και μπορεί να προσφέρει μια πηγή φυτικών ινών και βασικών θρεπτικών συστατικών.