Είναι το αλεύρι και η μαγιά το ίδιο;

Το αλεύρι σίτου και η μαγιά δεν είναι το ίδιο. Το αλεύρι σίτου είναι μια σκόνη που παρασκευάζεται από το άλεσμα του σιταριού, ενώ η μαγιά είναι ένας ζωντανός οργανισμός, ένας τύπος μύκητα, που χρησιμοποιείται συχνά ως διογκωτικός παράγοντας στο ψήσιμο.