Είναι το λίπος στο φυστικοβούτυρο καλό ή κακό;

Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους στο φυστικοβούτυρο είναι ακόρεστο λίπος, το οποίο θεωρείται «καλό» λίπος. Τα ακόρεστα λίπη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Το φυστικοβούτυρο περιέχει επίσης κάποιο κορεσμένο λίπος, το οποίο θεωρείται «κακό» λίπος. Ωστόσο, η ποσότητα των κορεσμένων λιπαρών στο φυστικοβούτυρο είναι σχετικά χαμηλή.

Εκτός από τα ακόρεστα και τα κορεσμένα λίπη, το φυστικοβούτυρο περιέχει επίσης πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για την καλή υγεία.

Επομένως, το φυστικοβούτυρο είναι μια υγιεινή τροφή που μπορείτε να απολαύσετε με μέτρο. Είναι μια καλή πηγή ακόρεστων λιπαρών, πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων. Η κατανάλωση φυστικοβούτυρου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και στην προώθηση της γενικής καλής υγείας.