Ποια είναι η θερμοκρασία για το βράσιμο;

Η θερμοκρασία για το βραστό νερό στο επίπεδο της θάλασσας είναι 100 βαθμοί Κελσίου (212 βαθμοί Φαρενάιτ). Ωστόσο, το σημείο βρασμού του νερού μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την ατμοσφαιρική πίεση. Σε μεγαλύτερα υψόμετρα, όπου η ατμοσφαιρική πίεση είναι χαμηλότερη, το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία. Αντίθετα, σε χαμηλότερα υψόμετρα, όπου η ατμοσφαιρική πίεση είναι μεγαλύτερη, το νερό βράζει σε υψηλότερη θερμοκρασία.