Μπορείτε να φτιάξετε παγωμένο γιαούρτι παγώνοντας το γιαούρτι;

Η κατάψυξη του γιαουρτιού δεν οδηγεί σε παγωμένο γιαούρτι, αλλά μάλλον ένα μη βρώσιμο μπλοκ στερεών γαλακτοκομικών. Για να φτιάξετε αληθινό παγωμένο γιαούρτι, πρέπει να εκτελέσετε τα ακόλουθα βήματα:

1. Συνδυάστε ένα μείγμα από γάλα, γιαούρτι και ζάχαρη.

2. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε συγκεκριμένη θερμοκρασία για να ενεργοποιηθούν οι καλλιέργειες γιαουρτιού.

3. Ψύξτε το μείγμα και προσθέστε επιπλέον συστατικά, όπως φρούτα ή αρωματικά.

4. Παγώστε το μείγμα, προσέχοντας να ανακατευτεί ή να ανακατευτεί κατά τη διαδικασία κατάψυξης για να ενσωματωθεί αέρας και να δημιουργήσετε μια λεία υφή.

5. Απολαύστε το σπιτικό frozen yogurt σας!