Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο τις κλειστές συσκευασίες μπέικον;

Εξαρτάται από το είδος του μπέικον.

- Ψύξτε τις μη ανοιγμένες συσκευασίες φρέσκου μπέικον :Το φρέσκο ​​μπέικον πωλείται στο ψυγείο του μπακάλικου και πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο ανά πάσα στιγμή. Συνήθως θα παραμείνει φρέσκο ​​για περίπου μια εβδομάδα.

- Ψύξτε τις μη ανοιγμένες συσκευασίες μπέικον ξηρής ωρίμανσης :Το μπέικον ξηρής ωρίμανσης πωλείται επίσης στο ψυγείο του μπακάλικου, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου έως και μια εβδομάδα. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι καλύτερο να ψύχετε το ξηρό μπέικον για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του.

- Δεν χρειάζεται να ψύχετε τις κλειστές συσκευασίες μπέικον που αντέχουν στο ράφι :Το μπέικον σταθερό στο ράφι πωλείται στο ντουλάπι του παντοπωλείου. Πολυμερίζεται και συσκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην χρειάζεται ψύξη. Το μπέικον σταθερό στο ράφι θα παραμείνει συνήθως φρέσκο ​​για αρκετούς μήνες.