Μπορείτε να παγώσετε ωμό χάμπουργκερ με αυγά στο μείγμα;

Όχι, δεν είναι ασφαλές να καταψύξετε ωμό χάμπουργκερ με αυγά στο μείγμα γιατί το ωμό αυγό μπορεί να γίνει έδαφος αναπαραγωγής βακτηρίων. Τα αυγά πρέπει πάντα να μαγειρεύονται σε εσωτερική θερμοκρασία 160°F (71°C) για να διασφαλιστεί ότι είναι ασφαλή για κατανάλωση και ότι καταστρέφονται τα επιβλαβή βακτήρια. Η κατάψυξη ωμού χάμπουργκερ με ωμά αυγά δεν διασφαλίζει ότι τα αυγά θα μαγειρευτούν σωστά και μπορεί να οδηγήσει σε τροφιμογενείς ασθένειες.