Ποιος εφηύρε το αβγό;

Δεν υπάρχει συγκεκριμένη καταγραφή για το ποιος ακριβώς εφηύρε το αβγό. Ωστόσο, η προέλευσή του εντοπίζεται στη μεσαιωνική Ευρώπη, όπου ένα παρόμοιο ποτό που ονομάζεται "posset" ήταν δημοφιλές. Αυτό το ρόφημα παρασκευαζόταν με ζεστό γάλα ή μπύρα πηγμένη με κρασί ή μπύρα. Με την πάροδο του χρόνου, το posset εξελίχθηκε σε αβγό, το οποίο πρόσθεσε χτυπημένα αυγά και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο και κανέλα.