Τι είναι το σύγχρονο αυγολέμονο;

Το σύγχρονο αυγολέμονο είναι ένα γλυκό, κρεμώδες ρόφημα που παρασκευάζεται με γάλα, κρέμα γάλακτος, αυγά, ζάχαρη και μπαχαρικά όπως μοσχοκάρυδο και κανέλα. Σερβίρεται συχνά κατά τη διάρκεια των εορτών, ιδιαίτερα των Χριστουγέννων. Το Eggnog πιστεύεται ότι προήλθε τον 17ο αιώνα στην Αγγλία, όπου αρχικά ονομαζόταν "posset" και παρασκευαζόταν με ζεστό γάλα πηγμένο με κρασί ή μπύρα. Με την πάροδο του χρόνου, το αυγολέμονο εξελίχθηκε για να περιλαμβάνει αυγά και ζάχαρη και έγινε δημοφιλές ποτό στην Ευρώπη και την Αμερική. Σήμερα, το αυγολέμονο είναι ένα εποχικό αγαπημένο που το απολαμβάνουν άνθρωποι όλων των ηλικιών.