Ποια χώρα πρωτοέκανε το αυγολέμονο;

Η παλαιότερη γνωστή μορφή αυγολέμονο προέρχεται από τη μεσαιωνική Αγγλία, όπου δημιουργήθηκε ως ένα ζεστό, ενισχυμένο ποτό που παρασκευαζόταν με κρέμα, μπαχαρικά, αυγά και σέρι ή κονιάκ. Το ποτό ήταν γνωστό ως "ποσέτ" και συνήθως σερβίρονταν ως ρόφημα τη νύχτα για να βοηθήσουν τους ανθρώπους να κοιμηθούν ή να τους ενισχύσουν για τις δραστηριότητες της επόμενης ημέρας.