Πόσο καιρό μπορείτε να κρατήσετε τα αυγά ποσέ στο ψυγείο;

Ένα αυγό ποσέ μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 2 ημέρες. Για να αποθηκεύσετε ένα αυγό ποσέ, τοποθετήστε το σε ένα μπολ με κρύο νερό και καλύψτε το με πλαστική μεμβράνη. Φροντίστε να αλλάζετε το νερό κάθε μέρα. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε το αυγό, το ξαναζεστάνετε σε νερό που σιγοβράζει για 2-3 λεπτά ή μέχρι να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία.