Ποια είναι η προέλευση της ομελέτας;

Η προέλευση της ομελέτας εντοπίζεται στην αρχαία Περσία, όπου ήταν γνωστή ως "kookoo sabzi". Η λέξη "ομελέτα" προέρχεται από τη γαλλική λέξη "omelette", η οποία με τη σειρά της προέρχεται από τη λατινική λέξη "ovum", που σημαίνει "αυγό". Η ομελέτα εισήχθη στην Ευρώπη από τους Ρωμαίους και έγινε δημοφιλές πιάτο σε όλη την ήπειρο. Τώρα το απολαμβάνουν σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο και μπορεί να παρασκευαστεί με ποικιλία γεμίσεων και επικαλύψεων.