Τι βάζετε στον πάτο μιας φόρμας για κέικ για να ξετυλίγεται εύκολα;

Υπάρχουν μερικά διαφορετικά πράγματα που μπορείτε να βάλετε στον πάτο μιας φόρμας για κέικ για να την αναποδογυρίσετε εύκολα.

* Περγαμηνόχαρτο: Αυτή είναι η πιο κοινή επιλογή και λειτουργεί καλά για τα περισσότερα κέικ. Απλώς κόψτε ένα κομμάτι λαδόκολλα για να χωράει στον πάτο του ταψιού σας και, στη συνέχεια, λαδώστε το χαρτί ελαφρά.

* Χαρτί κεριού: Το χαρτί κεριού μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την επένδυση του πάτου μιας φόρμας για κέικ και λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως και το λαδόχαρτο. Ωστόσο, το χαρτί κεριού δεν είναι τόσο ανθεκτικό στη θερμότητα όσο το λαδόχαρτο, επομένως δεν συνιστάται για κέικ που ψήνονται σε υψηλή θερμοκρασία.

* Λαδωμένο αλουμινόχαρτο: Το λαδωμένο αλουμινόχαρτο είναι μια άλλη επιλογή για την επένδυση του πάτου μιας φόρμας για κέικ. Για να το κάνετε αυτό, απλά τσαλακώστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο σε μια μπάλα, και στη συνέχεια ξεδιπλώστε το και λιώστε το ελαφρά.

* Αντικολλητικό σπρέι: Εάν δεν έχετε χαρτί λαδόκολλας, χαρτί κεριού ή αλουμινόχαρτο στο χέρι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αντικολλητικό σπρέι για να λαδώσετε τον πάτο της φόρμας για κέικ. Απλώς ψεκάστε ελαφρά το τηγάνι με αντικολλητικό σπρέι και, στη συνέχεια, γυρίστε το τηγάνι ανάποδα και χτυπήστε το για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολικό σπρέι.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που θα επιλέξετε, βεβαιωθείτε ότι έχετε λαδώσει ελαφρά την επένδυση πριν ρίξετε τη ζύμη στο ταψί. Αυτό θα σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι το κέικ δεν θα κολλήσει στο ταψί και θα διευκολύνει το ξεφύλλισμα.