Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα για όλες τις χρήσεις για παγωτό κέικ;

Όχι, η κρέμα για όλες τις χρήσεις δεν είναι κατάλληλη για παγωτό κέικ. Η κρέμα για όλες τις χρήσεις είναι ένας τύπος βαριάς κρέμας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, που χρησιμοποιείται συνήθως σε αλμυρά πιάτα ως συστατικό σε σάλτσες και σούπες. Δεν χρησιμοποιείται στο ψήσιμο ή ως γλάσο για κέικ. Για το γλάσο κέικ, θα χρησιμοποιούσατε συνήθως γλάσο, γλάσο, ganache, βουτυρόκρεμα, σαντιγί ή κρέμα τυριού πάγωμα ειδικά κατασκευασμένο για ψήσιμο. Η κρέμα για όλες τις χρήσεις δεν αερίζεται ούτε γλυκαίνεται και δεν έχει τη σωστή υφή ή σύσταση για το frosting κέικ.