Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο cabernet;

Το Cabernet δεν χρειάζεται να μπει στο ψυγείο. Στην πραγματικότητα, συνιστάται να αποθηκεύετε το κρασί σε θερμοκρασία δωματίου, περίπου 65-68 βαθμούς Φαρενάιτ, για να εξασφαλίσετε την καλύτερη γεύση και άρωμα. Η κατάψυξη του κρασιού μπορεί να το κάνει να χάσει τη γεύση, το άρωμα και την υφή του και μπορεί επίσης να το κάνει πιο όξινο. Εάν πρέπει να βάλετε το κρασί σας στο ψυγείο για μικρό χρονικό διάστημα, όπως να το κρυώσετε πριν το σερβίρετε, φροντίστε να το βγάλετε από το ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά πριν το σερβίρετε για να το αφήσετε να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου.