Οι φάσεις ενός milkshake έχουν σφιχτά συσκευασμένα σωματίδια;

Το milkshake είναι ένα παχύρρευστο, κρεμώδες ρόφημα που παρασκευάζεται με γάλα, παγωτό και αρώματα. Τα σωματίδια σε ένα μιλκσέικ είναι σχετικά μεγάλα και ευρέως διαχωρισμένα, επομένως δεν συσκευάζονται σφιχτά μεταξύ τους. Αυτό κάνει τα μιλκσέικ να πίνονται εύκολα μέσα από ένα καλαμάκι και τους δίνει μια λεία, βελούδινη υφή. Αντίθετα, μια λάσπη, η οποία είναι επίσης ένα μείγμα πάγου, υγρού και αρωματικών ουσιών, έχει μικρότερα, πιο σφιχτά συσκευασμένα σωματίδια. Αυτό δίνει στα λασπώματα μια πιο πυκνή, πιο παγωμένη υφή.