- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις αν λέει η συνταγή;
Εάν δεν έχετε αλεύρι για ψωμί στο χέρι και πρέπει να χρησιμοποιήσετε αλεύρι για όλες τις χρήσεις, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της μαγιάς στη συνταγή κατά περίπου 25% για να αντισταθμίσετε τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Μπορεί επίσης να θέλετε να προσθέσετε λίγη ζωτικής σημασίας γλουτένη σίτου στο αλεύρι για όλες τις χρήσεις για να βελτιώσετε την υφή του ψωμιού.
Τελικά, η χρήση αλευριού για όλες τις χρήσεις αντί για αλεύρι για ψωμί δεν συνιστάται, αλλά μπορεί να γίνει αν χρειαστεί με κάποιες ρυθμίσεις.
Βασικά ψησίματος
- Ψησίματος με Βάρη
- Πώς να σταματήσει Amish Φιλίας Ψωμί…
- Κίνδυνοι από το ψήσιμο μια πατάτα…
- Ποια είναι η διαφορά του απλού αλ…
- Θα πρέπει να Glaze Χαμ αν είμαι ψησί…
- Πώς να κάνετε Buttercream Κερασάκι (5 βή…
- Πώς να καθορίσει Στεγνό Φοντάν (6 …
- Πώς λειτουργεί ο φούρνος εύκολου…
- Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο ψ…
- Πώς χρησιμοποιείτε τη μαγειρική …
Βασικά ψησίματος
- bakeware
- Βασικά ψησίματος
- Τεχνικές ψησίματος
- Τεχνικές μαγειρικής
- Σκεύη Μαγειρικής
- Μαγειρικά σκεύη
- εύκολη Συνταγές
- πράσινος
- Produce & Κελάρι
- μπαχαρικά
