- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος
Ποια είναι τα διαφορετικά είδη εργαλείων ψησίματος;
1. Εργαλεία μέτρησης
* Μεζούρες: Αυτά έρχονται σε διάφορα μεγέθη, από 1/4 φλιτζάνι έως 4 φλιτζάνια. Χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση τόσο υγρών όσο και ξηρών συστατικών.
* Μεζούρες: Τα μεζούρα διατίθενται σε σετ διαφορετικών μεγεθών, από 1/4 κουταλιού του γλυκού έως 1 κουταλιά της σούπας. Χρησιμοποιούνται για τη μέτρηση μικρών ποσοτήτων ξηρών συστατικών.
* Ζυγαριά κουζίνας: Μια ζυγαριά κουζίνας χρησιμοποιείται για τη μέτρηση των συστατικών σε γραμμάρια ή ουγγιές. Είναι πιο ακριβές από το να χρησιμοποιείτε μεζούρες και κουτάλια, ειδικά για μικρές ποσότητες συστατικών.
2. Μπολ Μίξερ
* Μπολ ανάμειξης: Τα μπολ ανάμειξης διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και υλικά, όπως γυαλί, μέταλλο και πλαστικό. Χρησιμοποιούνται για την ανάμειξη των συστατικών μεταξύ τους.
* Μείκτης αναμονής: Ο μίξερ βάσης είναι μια ηλεκτρική συσκευή που αναμειγνύει συστατικά μεταξύ τους. Διαθέτει περιστρεφόμενο μπολ και χτυπητήρια που μπορούν να ρυθμιστούν σε διαφορετικές ταχύτητες.
* Μίξερ χειρός: Ο μίξερ χειρός είναι μια ηλεκτρική συσκευή χειρός που αναμειγνύει συστατικά μεταξύ τους. Διαθέτει χτυπητήρια που περιστρέφονται με διαφορετικές ταχύτητες.
3. Ταψιά
* Φύλλα ψησίματος: Τα φύλλα ψησίματος είναι επίπεδα, ορθογώνια ταψιά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο μπισκότων, κέικ και άλλων αρτοσκευασμάτων. Είναι κατασκευασμένα από μέταλλο ή σιλικόνη.
* Τηγάνια για κέικ: Οι φόρμες για κέικ είναι στρογγυλά ή τετράγωνα ταψιά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο κέικ. Έρχονται σε διάφορα μεγέθη και βάθη.
* Τηγάνια για πίτα: Τα τηγάνια για πίτες είναι στρογγυλά ταψιά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο πίτας. Έχουν πτυχωτό άκρο για να μην συρρικνώνεται η κρούστα.
* Φυσάκια για μάφιν: Τα φορμάκια για μάφιν είναι ταψιά με ατομικές κούπες για το ψήσιμο μάφιν. Έρχονται σε διάφορα μεγέθη και σχήματα.
* Τηγάνια για καρβέλια: Τα ταψιά είναι ορθογώνια ταψιά που χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο ψωμιού και άλλων καρβέλιων.
4. Εργαλεία ψησίματος
* Κλάστης: Ο πλάστης είναι ένα κυλινδρικό εργαλείο που χρησιμοποιείται για το άνοιγμα της ζύμης. Είναι κατασκευασμένο από ξύλο, μέταλλο ή πλαστικό.
* Χτυπήστε ελαφρά: Το σύρμα είναι ένα εργαλείο κουζίνας που χρησιμοποιείται για το χτύπημα ή την ανάμειξη υλικών. Διαθέτει χερούλι και μεταλλικό πηνίο με σύρματα.
* Σπάτουλα: Η σπάτουλα είναι ένα επίπεδο, εύκαμπτο εργαλείο που χρησιμοποιείται για την επάλειψη ή την ανάμειξη συστατικών. Είναι κατασκευασμένο από καουτσούκ, μέταλλο ή σιλικόνη.
* Πινέλο ζαχαροπλαστικής: Το πινέλο ζαχαροπλαστικής είναι ένα μικρό πινέλο που χρησιμοποιείται για την επάλειψη υγρών, όπως το πλύσιμο των αυγών ή το γλάσο, σε αρτοσκευάσματα.
* Κόφτες για μπισκότα: Οι κόφτες μπισκότων είναι μεταλλικά σχήματα που χρησιμοποιούνται για να κόψουν τη ζύμη για μπισκότα. Έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη.
Αυτά είναι μόνο μερικά από τα πολλά διαθέσιμα εργαλεία ψησίματος. Με τα κατάλληλα εργαλεία, μπορείτε να δημιουργήσετε νόστιμα και όμορφα αρτοσκευάσματα.
Previous:Πώς μπαίνουν τα ζωύφια στο αλεύρι;
Βασικά ψησίματος
- Πώς να βράσει ένα αυγό ορτυκιού
- Πώς να παγώσει Εκλέρ
- Μπορείς να Υπο Μαγιονέζα για το π…
- Τι Τεμάχια Χοιρινό μπορείτε να χρ…
- Πλεονεκτήματα & amp? Μειονεκτήματα…
- Λούστρο για κέικ Μπάλες
- Τι προκαλεί τούρτα μου ώστε να πέ…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το χαρτί ψ…
- Διαφορετικοί τρόποι για να χρησι…
- Πώς να ψήσει Brownies σε υψόμετρο 6.000 …