- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Βασικά ψησίματος
Μπορείτε να φτιάξετε λάσπη μόνο με νερό και να κολλήσετε μαγειρική σόδα;
Όχι, δεν μπορείτε να φτιάξετε γλίτσα μόνο με νερό, κόλλα και μαγειρική σόδα. Ενώ η κόλλα και η μαγειρική σόδα είναι κοινά συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή λάσπης, από μόνα τους δεν θα δημιουργήσουν την επιθυμητή γλοιώδη υφή. Πρόσθετα συστατικά, όπως ένας ενεργοποιητής λάσπης (σκόνη βόρακα ή διάλυμα φακών επαφής) ή άμυλο αραβοσίτου, είναι απαραίτητα για να διασταυρωθούν τα πολυμερή στην κόλλα και να δώσουν στη λάσπη τις χαρακτηριστικές ελαστικές και απαλές ιδιότητες της.
Βασικά ψησίματος
- Ποια είναι η πιο συχνή ανύψωση το…
- Πώς να κάνω μια Ζέφυρος Φοντάν
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το Bonjour Cook…
- Συστατικά μαύρης σοκολάτας
- Πώς να οργανώσει Cupcakes υπ 'αριθμόν…
- Μπορείτε να φτιάξετε λάσπη μόνο μ…
- Μπορείτε να Αντικαταστήστε φυστι…
- Τι προκαλεί Πίτα μην Puff
- Πώς να αποτρέψει μια Soggy κρούστα κ…
- Τι σημαίνει το μείγμα αλευριού;