Μπορείτε να παραλείψετε τη μαγειρική σόδα και τη σκόνη με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του;

Το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του περιέχει ήδη και μαγειρική σόδα και μπέικιν πάουντερ, επομένως δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε επιπλέον ποσότητες από τα δύο. Η προσθήκη περισσότερης μαγειρικής σόδας ή μπέικιν πάουντερ μπορεί να αλλάξει την υφή και τη γεύση των ψημένων προϊόντων, καθιστώντας τα εύθρυπτα ή πικρά.