Πού τοποθετείτε το θερμόμετρο φούρνου στο φούρνο;

Για να μετρήσετε με ακρίβεια τη θερμοκρασία του φούρνου σας, το θερμόμετρο του φούρνου θα πρέπει να τοποθετηθεί στο κέντρο του φούρνου, στη μεσαία σχάρα. Αυτή είναι η περιοχή του φούρνου που είναι πιο αντιπροσωπευτική της συνολικής θερμοκρασίας και δεν επηρεάζεται άμεσα από την πηγή θερμότητας ή την πόρτα του φούρνου.

Ακολουθεί ένας βήμα προς βήμα οδηγός για το πώς να τοποθετήσετε ένα θερμόμετρο φούρνου:

* Αφαιρέστε τυχόν υπάρχουσες σχάρες ή φύλλα ψησίματος από το φούρνο.

* Τοποθετήστε το θερμόμετρο του φούρνου στη μεσαία σχάρα του φούρνου, φροντίζοντας να μην ακουμπά τα πλαϊνά ή το πίσω μέρος του φούρνου.

* Εάν ο φούρνος σας έχει πολλές σχάρες, τοποθετήστε το θερμόμετρο στη σχάρα που χρησιμοποιείτε πιο συχνά για ψήσιμο ή ψήσιμο.

* Κλείστε την πόρτα του φούρνου και αφήστε τον φούρνο να προθερμανθεί στην επιθυμητή θερμοκρασία.

* Μόλις ο φούρνος φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, ελέγξτε την ένδειξη στο θερμόμετρο του φούρνου για να βεβαιωθείτε ότι ταιριάζει με τη θερμοκρασία που έχετε ορίσει.

* Εάν η θερμοκρασία του φούρνου είναι σημαντικά διαφορετική από αυτή που έχετε ρυθμίσει, προσαρμόστε τη θερμοκρασία του φούρνου ανάλογα και αφήστε τον να σταθεροποιηθεί πριν τον χρησιμοποιήσετε για μαγείρεμα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα θερμόμετρα φούρνου μπορεί να συνοδεύονται από συγκεκριμένες οδηγίες για το πού να τα τοποθετήσετε στο φούρνο. Ανατρέχετε πάντα τις οδηγίες του κατασκευαστή για να διασφαλίζετε ακριβείς μετρήσεις θερμοκρασίας.