- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές ψησίματος
Πώς χρησιμοποιείται η μαγειρική σόδα ως καθαριστικό;
Η μαγειρική σόδα, επίσης γνωστή ως διττανθρακικό νάτριο (NaHCO3), είναι μια ευέλικτη ουσία με ευρύ φάσμα χρήσεων, συμπεριλαμβανομένης της αποτελεσματικότητάς της ως καθαριστικό. Οι καθαριστικές του ιδιότητες αποδίδονται στη χημική του φύση, τη φυσική του μορφή και τις αντιδράσεις του με άλλες ουσίες. Ακολουθούν διάφοροι τρόποι με τους οποίους η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται συνήθως ως καθαριστικό:
Αποσμητικό :
- Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται ευρέως ως αποσμητικό λόγω της ικανότητάς της να απορροφά και να εξουδετερώνει τις οσμές. Μπορεί να πασπαλιστεί σε χώρους όπως ψυγεία, κάδοι σκουπιδιών και χαλιά, όπου τείνουν να παραμείνουν δυσάρεστες μυρωδιές.
Σρύγισμα :
- Η ήπια λειαντική φύση της μαγειρικής σόδας την καθιστά κατάλληλη για το τρίψιμο επιφανειών. Όταν συνδυάζεται με νερό για να σχηματίσει μια πάστα, η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει επίμονη βρωμιά, βρωμιά και λεκέδες από επιφάνειες όπως πάγκους, νεροχύτες και μαγειρικά σκεύη.
Καθαρισμός Φούρνων :
- Η μαγειρική σόδα χρησιμοποιείται συχνά στον καθαρισμό των φούρνων. Μια πάστα από μαγειρική σόδα και νερό απλώνεται στο εσωτερικό του φούρνου και αφήνεται όλη τη νύχτα ή για αρκετές ώρες. Αυτή η πάστα βοηθά στο να χαλαρώσει και να ανασηκώσει τα ψημένα λίπη και τα υπολείμματα φαγητού, καθιστώντας τα πιο εύκολο να σκουπιστούν.
Γυάλισμα :
- Η μαγειρική σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ήπιο λειαντικό για να γυαλίσει μεταλλικές επιφάνειες, όπως κατσαρόλες, τηγάνια και ασημικά. Αφαιρεί απαλά τις κηλίδες και αποκαθιστά τη λάμψη χωρίς να γρατσουνίζει ή να καταστρέφει το μέταλλο.
Ενίσχυση πλυντηρίου :
- Η προσθήκη μαγειρικής σόδας στο απορρυπαντικό ρούχων μπορεί να ενισχύσει την καθαριστική δύναμη του απορρυπαντικού. Βοηθά να μαλακώσει το νερό, να ενισχύσει την αλκαλικότητα και να αφαιρέσει λεκέδες και οσμές από τα υφάσματα.
Αφαίρεση λεκέδων από χαλιά :
- Η μαγειρική σόδα είναι χρήσιμη για την αντιμετώπιση των λεκέδων από χαλιά. Μπορείτε να το πασπαλίσετε απευθείας πάνω στο λεκέ, να το αφήσετε να καθίσει για λίγο και μετά να το σκουπίσετε με ηλεκτρική σκούπα. Για επίμονους λεκέδες, μπορείτε να εφαρμόσετε μια πάστα από μαγειρική σόδα και νερό και να τρίψετε απαλά πριν από την ηλεκτρική σκούπα.
Καθαρισμός αποχετεύσεων και σωλήνων :
- Η μαγειρική σόδα και το ξύδι μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί για να καθαρίσουν τις βουλωμένες αποχετεύσεις και σωλήνες. Η μαγειρική σόδα χύνεται στην αποχέτευση ακολουθούμενη από ξύδι. Η χημική αντίδραση μεταξύ των δύο ουσιών δημιουργεί μια δράση αφρισμού που βοηθά στη διάσπαση του λίπους και άλλων εμποδίων.
Καθαρισμός πλακιδίων και αρμών :
- Μια πάστα από μαγειρική σόδα και νερό μπορεί να εφαρμοστεί σε πλακάκια και ενέματα για να αφαιρέσετε βρωμιά και λεκέδες. Η λειαντική φύση της μαγειρικής σόδας βοηθά στην απομάκρυνση της βρωμιάς, ενώ οι αλκαλικές της ιδιότητες βοηθούν στη διάλυση του λίπους και της αφρού σαπουνιού.
Καθαρισμός και απόσμηση του ψυγείου :
- Η μαγειρική σόδα μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε το ψυγείο φρέσκο και απαλλαγμένο από οσμές. Ένα ανοιχτό κουτί μαγειρικής σόδας που τοποθετείται στο ψυγείο απορροφά και εξουδετερώνει τις δυσάρεστες μυρωδιές.
Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα των διαφορετικών εφαρμογών καθαρισμού της μαγειρικής σόδας. Η προσιτή τιμή, η ευελιξία και η μη τοξική φύση του το καθιστούν δημοφιλή επιλογή για φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές καθαρισμού σε νοικοκυριά σε όλο τον κόσμο.
Τεχνικές ψησίματος
- Πώς να δημιουργήσετε ένα εδώδιμο…
- Ποιο μέρος του αυγό είναι το δεσμ…
- Πώς να Dry μαϊντανό σε ένα Κυκλοθερ…
- Η χρήση μπέικιν πάουντερ ή σόδας …
- Πώς να μαγειρέψουν Ρολό Κιμά σε μ…
- Τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σ…
- Μην δίνετε Scones ένα αυγό πλύνετε π…
- Έχει σημασία αν χρησιμοποιείτε γ…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε το πολτοπ…
- Πώς να επισυνάψετε Κορδέλα σε γαμ…