Πόσο θα διατηρηθεί το αλεύρι;

Λευκό αλεύρι (για όλες τις χρήσεις, ψωμί, κέικ)

Χωρίς άνοιγμα:Περίπου 1 έτος

Άνοιξε:Περίπου 6-8 μήνες

Αλεύρι ολικής αλέσεως

Χωρίς άνοιγμα:Περίπου 6 μήνες

Άνοιξε:Περίπου 3 μήνες

Αλεύρι Graham

Χωρίς άνοιγμα:Περίπου 4 μήνες

Άνοιξε:Περίπου 2 μήνες