Τι είναι το πυρίμαχο σκεύος;

Ένα πυρίμαχο σκεύος είναι ένα δοχείο κατασκευασμένο από υλικό που είναι ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες ενός φούρνου. Αυτά τα πιάτα είναι συνήθως κατασκευασμένα από γυαλί, κεραμικό ή μέταλλο. Συχνά χρησιμοποιούνται για το ψήσιμο ή το μαγείρεμα φαγητού σε φούρνο. Τα πιάτα φούρνου είναι διαθέσιμα σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και στυλ. Μερικά πιάτα που είναι ανθεκτικά στον φούρνο έχουν καπάκια για να μην πιτσιλίσουν ή στεγνώσουν τα τρόφιμα, ενώ άλλα είναι ανοιχτά για να κυκλοφορήσει η θερμότητα. Μερικές κοινές χρήσεις για τα πιάτα που αντέχουν στο φούρνο περιλαμβάνουν:

- Ψήσιμο κέικ, πίτες και ψωμιά.

- Ψήσιμο λαχανικών και κρεάτων.

- Φτιάχνουμε κατσαρόλες και μαγειρευτά.

- Προετοιμασία ψημένων πιάτων με ζυμαρικά.

Όταν χρησιμοποιείτε ένα πυρίμαχο σκεύος, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες του κατασκευαστή για να αποφύγετε την καταστροφή του πιάτου ή του φαγητού. Μερικά πιάτα που αντέχουν στο φούρνο μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία, ενώ άλλα είναι ασφαλή μόνο για χρήση στο φούρνο.