Πώς προστατεύετε τα λιωμένα marshmallows να μην σκληραίνουν;

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να μην σκληρύνουν τα marshmallows αφού λιώσουν:

* Προσθέστε σιρόπι καλαμποκιού ή μέλι: Τόσο το σιρόπι καλαμποκιού όσο και το μέλι είναι υγραντικά, που σημαίνει ότι προσελκύουν και διατηρούν την υγρασία. Η προσθήκη μικρής ποσότητας οποιουδήποτε από αυτά τα συστατικά στα λιωμένα marshmallows σας θα σας βοηθήσει να τα διατηρήσετε μαλακά και λαστιχωτά.

* Αποθηκεύστε τα σε αεροστεγές δοχείο: Μόλις λιώσουν τα marshmallow σας, αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή του στεγνώματος και της σκλήρυνσης.

* Ζεσταίνετε τα ξανά αν σκληρύνουν: Εάν τα marshmallows σας σκληρύνουν, μπορείτε να τα ξαναζεστάνετε για να μαλακώσουν ξανά. Απλώς τοποθετήστε τα σκληρυμένα marshmallows σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και θερμαίνετε τα σε υψηλή θερμοκρασία για 10-15 δευτερόλεπτα ή μέχρι να μαλακώσουν και να μαλακώσουν ξανά.