Ποια είναι η λάμψη του μπέικιν πάουντερ;

Το μπέικιν πάουντερ δεν έχει λάμψη γιατί δεν είναι ορυκτό ή μέταλλο. Η λάμψη είναι μια ιδιότητα των ορυκτών και των μετάλλων που περιγράφει πώς το φως αντανακλάται από τις επιφάνειές τους. Το μπέικιν πάουντερ είναι ένας ξηρός χημικός παράγοντας διόγκωσης που χρησιμοποιείται στο ψήσιμο. Αποτελείται από ένα μείγμα μαγειρικής σόδας, ενός οξέος και ενός ξηραντικού παράγοντα.