Διαλύεται η ζάχαρη στο μαγειρικό λάδι;

Η ζάχαρη δεν θα διαλυθεί στο μαγειρικό λάδι. Αυτό συμβαίνει γιατί η ζάχαρη είναι ένα πολικό μόριο, δηλαδή έχει θετικό και αρνητικό τέλος. Το μαγειρικό λάδι, από την άλλη πλευρά, είναι ένα μη πολικό μόριο, που σημαίνει ότι δεν έχει θετικό ή αρνητικό τέλος. Τα πολικά μόρια μπορούν να διαλυθούν μόνο σε άλλα πολικά μόρια και τα μη πολικά μόρια μπορούν να διαλυθούν μόνο σε άλλα μη πολικά μόρια. Επομένως, η ζάχαρη δεν μπορεί να διαλυθεί στο μαγειρικό λάδι γιατί έχουν διαφορετικές πολικότητες.