Πόση ώρα ψήνεις ένα κέικ bundt;

Οι χρόνοι ψησίματος για κέικ bundt μπορεί να ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος και τον τύπο του κέικ, καθώς και τον φούρνο σας. Ακολουθούν ορισμένες γενικές οδηγίες για τους χρόνους ψησίματος για διαφορετικά μεγέθη κέικ μπουντ:

- Mini bundt κέικ (σε ατομικό μέγεθος) - 15-20 λεπτά

- Μικρά κέικ (χωρητικότητας 6 φλιτζανιών) - 30-35 λεπτά

- Κέικ μεσαίου μεγέθους (χωρητικότητας 10 φλιτζανιών) - 35-45 λεπτά

- Κέικ μεγάλου μεγέθους (χωρητικότητας 12 φλιτζανιών) - 45-55 λεπτά

Αυτοί οι χρόνοι είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τον φούρνο σας και τη συγκεκριμένη συνταγή που χρησιμοποιείτε. Να ανατρέχετε πάντα στη συνταγή που ακολουθείτε για συγκεκριμένες οδηγίες ψησίματος.

Για να βεβαιωθείτε, μπορείτε να ελέγξετε αν το κέικ σας είναι έτοιμο βάζοντας μια οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι στο κέντρο. Εάν η οδοντογλυφίδα βγαίνει καθαρή ή με λίγα υγρά ψίχουλα, τότε το κέικ είναι έτοιμο. Η εσωτερική θερμοκρασία του μαγειρεμένου κέικ (το κέντρο του παχύτερου μέρους, που μετριέται με θερμόμετρο κρέατος) θα είναι συχνά τουλάχιστον 200 βαθμούς F. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για λίγα λεπτά πριν το αναποδογυρίσουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.