Πώς ρυθμίζετε τη θερμοκρασία του φούρνου για το σκούρο αντικολλητικό τηγάνι κατά το ψήσιμο του κέικ φαγητού αγγέλου;

Οι συνταγές για κέικ αγγέλου συνήθως συνιστούν τη μείωση της θερμοκρασίας του φούρνου κατά 25 βαθμούς Φαρενάιτ όταν χρησιμοποιείτε ένα σκούρο αντικολλητικό τηγάνι. Αυτό συμβαίνει επειδή τα σκούρα τηγάνια απορροφούν περισσότερη θερμότητα από τα ανοιχτόχρωμα τηγάνια. Η μείωση της θερμοκρασίας βοηθά να διασφαλιστεί ότι το κέικ ψήνεται ομοιόμορφα.