Ο φούρνος στο τραπέζι σημαίνει ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε πιάτο;

Ο φούρνος σε επιτραπέζιο σκεύος αναφέρεται σε μαγειρικά σκεύη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα και σερβίρισμα. Για παράδειγμα, ο Emile Henry προσφέρει πιάτα ψησίματος και γκρατέν που μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για σερβίρισμα στους επισκέπτες στο τραπέζι. Πολλές διαφορετικές μάρκες προσφέρουν είδη που μπορούν να μετακινηθούν με ασφάλεια από την κατάψυξη ή το ψυγείο σε φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων και στη συνέχεια απευθείας σε ένα τραπέζι για σερβίρισμα. Υπάρχει μια μεγάλη γκάμα σχεδίων και στυλ διαθέσιμα για να ταιριάζουν με διαφορετικά στυλ μαγειρέματος και σερβιρίσματος.

μαγείρεμα σε ένα πιάτο

Ενώ ορισμένα σύγχρονα μαγειρικά σκεύη, όπως το Always Pan from Our Place, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα και το σερβίρισμα, τα παραδοσιακά πιάτα δεν έχουν σχεδιαστεί για χρήση ως επιφάνειες μαγειρέματος. Συνήθως προορίζονται για το σερβίρισμα φαγητού και δεν είναι κατασκευασμένα από υλικά που αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες ενός φούρνου ή άλλης πηγής θερμότητας. Η προσπάθεια να μαγειρέψετε το φαγητό απευθείας σε ένα πιάτο μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο πιάτο ή πυρκαγιά.

Υπάρχουν ειδικά σχεδιασμένα μαγειρικά σκεύη που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για μαγείρεμα όσο και για σερβίρισμα, αλλά τα τυπικά πιάτα γενικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για το μαγείρεμα των τροφίμων.