Πώς μαγειρεύετε ωμά φιστίκια;

Για να μαγειρέψετε ωμά φιστίκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

Εστίαση:

1. Ξεπλένουμε τα φιστίκια με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή ολλανδικό φούρνο, συνδυάστε τα φιστίκια με αρκετό νερό ώστε να τα καλύψει κατά 2 ίντσες.

3. Φέρτε το νερό σε βράση σε δυνατή φωτιά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράστε για 45-60 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φιστίκια.

4. Στραγγίζουμε τα φιστίκια και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν ελαφρώς.

5. Μόλις κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τα φιστίκια. Αυτό μπορεί να γίνει τρίβοντας τα φιστίκια ανάμεσα στις παλάμες σας ή χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή φιστικιών.

6. Απολαύστε τα μαγειρεμένα φιστίκια ως σνακ ή χρησιμοποιήστε τα στις αγαπημένες σας συνταγές.

Φούρνος:

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ (175 βαθμούς Κελσίου).

2. Ξεπλένουμε τα φιστίκια με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.

3. Απλώνουμε τα φιστίκια σε μία στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνετε τα φιστίκια στον προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά, ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.

5. Βγάζουμε τα φιστίκια από το φούρνο και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν εντελώς.

6. Μόλις κρυώσουν, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τα φιστίκια.

7. Απολαύστε τα μαγειρεμένα φιστίκια ως σνακ ή χρησιμοποιήστε τα στις αγαπημένες σας συνταγές.

Φούρνος μικροκυμάτων:

1. Ξεπλένουμε τα φιστίκια με κρύο νερό και τα στραγγίζουμε καλά.

2. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και προσθέστε τόσο νερό όσο να τα σκεπάσει.

3. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία για 2-3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα φιστίκια.

4. Στραγγίζουμε τα φιστίκια και τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν ελαφρώς.

5. Μόλις κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε, ξεφλουδίστε τη φλούδα από τα φιστίκια.

6. Απολαύστε τα μαγειρεμένα φιστίκια ως σνακ ή χρησιμοποιήστε τα στις αγαπημένες σας συνταγές.