Τι θεωρείται μέτρια θερμότητα σε ηλεκτρική κουζίνα;

Μέτρια θερμοκρασία: (περίπου 275F-375F/135C-190C) ταιριάζει καλύτερα για είδη που επωφελούνται από το ομοιόμορφο ροδισμό χωρίς έντονη θερμότητα (όπως τηγανίτες) ή για πιάτα που περιέχουν γαλακτοκομικά (η μέτρια θερμοκρασία βοηθά στην αποφυγή του καψίματος ή του πήγματος).