Πώς μαγειρεύετε τα μπριζόλα σας στο φούρνο;

Για να μαγειρέψετε μπριζόλες στο φούρνο, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Συστατικά

- Αλεσμένη μπριζόλα (80% άπαχη)

- Αλάτι

- Πιπέρι

- Ελαιόλαδο

- Ψωμάκια

- Επικαλύψεις της επιλογής σας (όπως τυρί, μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδι, πίκλες)

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 400 βαθμούς Φαρενάιτ (200 βαθμούς Κελσίου).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την αλεσμένη μπριζόλα με αλάτι και πιπέρι για γεύση.

3. Πλάθετε το μείγμα σε μπουρεκάκια πάχους 1 ίντσας.

4. Περιχύνετε ένα ταψί με ελαιόλαδο και τοποθετείτε πάνω τα μπουρεκάκια.

5. Ψήνετε τα μπιφτέκια στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να πάρουν την επιθυμητή μελάνη.

5. Βγάζουμε τα μπιφτέκια από το φούρνο και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν για λίγα λεπτά πριν μαζέψουμε τα μπιφτέκια.

6. Ψωμάκια του τοστ αν θέλετε.

7. Τοποθετήστε ένα μπιφτέκι σε κάθε φρυγανισμένο ψωμάκι και προσθέστε γαρνιτούρες της επιλογής σας.

8. Απολαύστε τα σπιτικά steak burgers σας!