- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής
Ποια είναι τα διαφορετικά προϊόντα που χρησιμοποιούνται ως γεύσεις για το μαγείρεμα;
1. Βότανα:
- Βασίλειος
- Φύλλα δάφνης
- Σχοινόπρασο
- Κολιάντρο
- Άνηθος
- Μάραθος
- Μέντα
- Ρίγανη
- Μαϊντανός
- Δεντρολίβανο
- Φασκόμηλο
- Θυμάρι
2. Μπαχαρικά:
- Μπαχάρι
- Γλυκάνισο
- Κάρδαμο
- πιπέρι καγιέν
- Τσίλι σε σκόνη
- Κανέλα
- Γαρύφαλλο
- Κύμινο
- Κάρυ σε σκόνη
- Μαραθόσποροι
- Σκόνη σκόρδου
- Τζίντζερ
- Σιναπόσποροι
- Μοσχοκάρυδο
- Κρεμμύδι σε σκόνη
- Πάπρικα
- Κόκκους πιπεριού
- Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
- Σαφράν
- Αστεροειδής γλυκάνισος
- Κουρκουμάς
- Εκχύλισμα βανίλιας
3. Αποσπάσματα:
- Εκχύλισμα αμυγδάλου
- Εκχύλισμα γλυκάνισου
- Εκχύλισμα μπανάνας
- Εκχύλισμα βουτύρου
- Εκχυλίσματα εσπεριδοειδών (λεμόνι, πορτοκάλι, λάιμ, γκρέιπφρουτ)
- Εκχύλισμα καφέ
- Εκχύλισμα σφενδάμου
- Εκχύλισμα μέντας
- Εκχύλισμα ρούμι
- Εκχύλισμα βανίλιας
4. Αρωματικά:
- Σκόρδο
- Τζίντζερ
- Πράσινα κρεμμυδάκια
- Πράσα
- Κρεμμύδια
- ασκαλώνια
5. Σάλτσες:
- Σάλτσα μπάρμπεκιου
- Σάλτσα τσίλι
- Σάλτσα ψαριού
- Καυτή σάλτσα
- Κέτσαπ
- Μαγιονέζα
- Μουστάρδα
- Σάλτσα σόγιας
- Σάλτσα Teriyaki
- Σάλτσα Worcestershire
6. Λάδια:
- Αμυγδαλέλαιο
- Λάδι αβοκάντο
- Λάδι Canola
- Λάδι καρύδας
- Ελαιόλαδο
- Σησαμέλαιο
- Λάδι καρυδιάς
7. Ξίδια:
- Βαλσάμικο ξύδι
- Ξίδι μηλίτη
- Αποσταγμένο ξύδι
- Ξίδι από κόκκινο κρασί
- Ξίδι ρυζιού
- Ξύδι από λευκό κρασί
8. Εσπεριδοειδή:
- Λεμόνια
- Λάιμς
- Πορτοκάλια
- Γκρέιπφρουτ
Τεχνικές μαγειρικής
- Πώς να προετοιμάσετε Τσακ Διαγων…
- Julienne Τεχνική
- Γρήγορη Τρόποι για να Cook μια γύρω…
- Συμβουλές για το ψήσιμο κοτόπουλ…
- Βαθμοί ενός μέσου Καλά Burger
- Το ψήσιμο στη σχάρα Οδηγίες για τ…
- Τι είναι ένα κοτόπουλο αλήτης δεί…
- Πώς να μειώνονται οι Βαλσαμικό Ξί…
- Μπορείτε να μαγειρέψουν το γατόψ…
- Αυτό το άτομο μαγειρεύει για να ζ…