Ένας χειριστής τροφίμων καθαρίζει τα βρώμικα πιάτα χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και στη συνέχεια τα απομακρύνει με το υπόλοιπο καθαρό αυτό είναι ένα παράδειγμα;

Αυτό είναι ένα παράδειγμα κακών πρακτικών υγιεινής και διασταυρούμενης μόλυνσης. Τα ακάθαρτα πιάτα δεν πρέπει να τοποθετούνται μαζί με καθαρά πιάτα, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε εξάπλωση βακτηρίων και μόλυνση των καθαρών πιάτων. Όταν πλένετε τα πιάτα, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ζεστό σαπουνόνερο και να ξεπλένετε καλά τα πιάτα πριν τα αφήσετε.