Πόσα στοιχεία σε ένα φούρνο μεταφοράς;

Ένας φούρνος μεταφοράς έχει συνήθως δύο θερμαντικά στοιχεία:ένα στο πάνω μέρος και ένα στο κάτω μέρος. Το επάνω στοιχείο παρέχει θερμότητα ακτινοβολίας, ενώ το κάτω στοιχείο παρέχει θερμότητα για μεταφορά. Οι φούρνοι μεταφοράς έχουν επίσης έναν ανεμιστήρα που κυκλοφορεί τον ζεστό αέρα γύρω από το φαγητό, ο οποίος βοηθά στο να μαγειρεύεται πιο ομοιόμορφα. Ορισμένοι φούρνοι μεταφοράς έχουν επίσης ένα τρίτο στοιχείο που βρίσκεται πίσω από τον ανεμιστήρα, το οποίο βοηθά στην πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.