Μπορεί το μαγειρεμένο ψητό κατσαρόλας να μείνει στο φούρνο όλη τη νύχτα;

Όχι, το μαγειρεμένο ψητό κατσαρόλας δεν πρέπει να μένει στο φούρνο όλη τη νύχτα. Το κρέας που παραμένει στο φούρνο για πολύ καιρό μπορεί να παραψηθεί, να στεγνώσει και να μην είναι ασφαλές για κατανάλωση. Είναι καλύτερο να αφαιρέσετε το ψητό στην κατσαρόλα από το φούρνο μόλις τελειώσει το μαγείρεμα και να το φυλάξετε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για μελλοντική κατανάλωση.