Πώς μαγειρεύετε kc strip steak στο φούρνο για πόση ώρα;

Για να ψήσετε μια μπριζόλα KC στο φούρνο, προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ (230 βαθμούς Κελσίου). Στεγνώστε τη μπριζόλα με χαρτί κουζίνας και αλατοπιπερώστε και τυχόν μπαχαρικά που θέλετε. Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνετε τη μπριζόλα για 10-12 λεπτά ή μέχρι η μπριζόλα να φτάσει στο επιθυμητό επίπεδο ψησίματος (125 βαθμούς Φαρενάιτ για σπάνια, 130 βαθμούς Φαρενάιτ για μέτρια-σπάνια, κ.λπ.). Αφήστε τη μπριζόλα να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά πριν την κόψετε σε φέτες και τη σερβίρετε.