Τι σημαίνει το nichtrostend 90-27 σε ένα μαχαίρι βουτύρου;

Το Nichtrostend 90-27 είναι μια γερμανική ονομασία για ανοξείδωτο χάλυβα που είναι ανθεκτικό στη σκουριά. Ο αριθμός 90 αναφέρεται στο ποσοστό του χρωμίου στο κράμα, ενώ ο αριθμός 27 αναφέρεται στο ποσοστό του νικελίου. Αυτός ο τύπος ανοξείδωτου χάλυβα χρησιμοποιείται συνήθως για μαχαιροπίρουνα και άλλα μαγειρικά σκεύη.