- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Σκεύη Μαγειρικής
Πώς μοιάζει μια πατίνα με το να αμαυρώσει το ασημί κουτάλι;
Η πατίνα και η αμαύρωση είναι και τα δύο επιφανειακά φαινόμενα που συμβαίνουν στα μέταλλα λόγω της έκθεσης στο περιβάλλον. Ωστόσο, διαφέρουν ως προς τη σύνθεση, την εμφάνιση και την προέλευσή τους.
Σύνθεση
* Πατίνα: Η πατίνα είναι ένα στρώμα διάβρωσης που σχηματίζεται στην επιφάνεια ορισμένων μετάλλων, όπως ο χαλκός, ο μπρούντζος και ο ορείχαλκος, όταν εκτίθεται σε οξυγόνο και υγρασία. Συνήθως αποτελείται από οξείδια μετάλλων, ανθρακικά και θειικά άλατα.
* Αμαυρώσει: Το Tarnish είναι ένα λεπτό στρώμα διάβρωσης που σχηματίζεται στην επιφάνεια του αργύρου όταν εκτίθεται σε ενώσεις οξυγόνου και θείου. Αποτελείται κυρίως από θειούχο άργυρο.
Εμφάνιση
* Πατίνα: Μια πατίνα μπορεί να ποικίλλει στο χρώμα από πράσινο έως μπλε έως καφέ, ανάλογα με το μέταλλο και το περιβάλλον στο οποίο εκτίθεται. Συχνά έχει αντίκα ή παλαιωμένη εμφάνιση.
* Αμαυρώσει: Το Tarnish εμφανίζεται συνήθως ως ένα σκούρο, θαμπό φιλμ στην επιφάνεια του αργύρου.
Προέλευση
* Πατίνα: Η πατίνα σχηματίζεται φυσικά με την πάροδο του χρόνου καθώς το μέταλλο αντιδρά με το οξυγόνο και την υγρασία του περιβάλλοντος. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως πατίνα.
* Αμαυρώσει: Αμαυρώνουν τις μορφές όταν ο άργυρος έρχεται σε επαφή με ενώσεις θείου, που μπορεί να υπάρχουν στον αέρα, το νερό ή ακόμα και ορισμένα τρόφιμα.
Πρόληψη
Υπάρχουν ορισμένα μέτρα που μπορείτε να λάβετε για να αποτρέψετε ή να επιβραδύνετε το σχηματισμό πατίνας και αμαύρωσης στα μέταλλα:
* Πατίνα: Για να αποτρέψετε την πατίνα, μπορείτε να προστατέψετε το μέταλλο από την έκθεση στην υγρασία και το οξυγόνο εφαρμόζοντας μια προστατευτική επίστρωση, όπως ένα κερί ή βερνίκι.
* Αμαυρώσει: Για να αποφευχθεί η αμαύρωση, μπορείτε να κρατήσετε τα ασημένια αντικείμενα μακριά από πηγές θειούχων ενώσεων, όπως λάστιχα, αυγά και κρεμμύδια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα ασημένιο βερνίκι ή ένα ύφασμα κατά του μαυρίσματος για να καθαρίσετε και να προστατέψετε το ασήμι.
Σκεύη Μαγειρικής
- Ο σύζυγός μου είναι κατασκευαστή…
- Είναι η μαγειρική σόδα και το φιτ…
- Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι
- Πώς αυξάνεις τον φόβο για σεξ;
- Πώς εφαρμόζετε βρασμένο λινέλαιο…
- Πώς φροντίζετε τα κουτάλια μέτρη…
- Οδηγίες για το τσάι Magic Chef Ψωμί Μο…
- Πώς να Vacuum Pack βάζα σάλτσα
- Τι είναι το μαχαίρι αφαίρεσης οστ…
- Οδηγίες Samurai Shark Μαχαίρι ξύστρα (3 …