Πώς φτιάχνετε τα καλύτερα μπράουνις μαριχουάνας για ιατρική χρήση;

Η παρασκευή των καλύτερων brownies για ιατρική μαριχουάνα απαιτεί προσεκτική προετοιμασία και προσοχή στη λεπτομέρεια. Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα που θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ισχυρά και νόστιμα μπράουνις ιατρικής μαριχουάνας:

Συστατικά:

- 1/4 ουγγιά (7 γραμμάρια) άνθους κάνναβης υψηλής ποιότητας (το στέλεχος πρέπει να ευθυγραμμίζεται με τα επιθυμητά ιατρικά αποτελέσματα)

- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 2 φλιτζάνια ζάχαρη

- 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

- 1 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, λιωμένο

- 1/2 φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

- 3 μεγάλα αυγά

- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Απαιτούμενος εξοπλισμός:

- Αεροστεγές δοχείο ή βάζο για αποκαρβοξυλίωση

- Φούρνος

- Ταψί ψησίματος

- Χαρτί περγαμηνής

- Μπολ ανάμειξης

- Μεζούρες και κουτάλια

- Σπάτουλα

- Ταψί 8x8 ιντσών

- Μπολ για φούρνο μικροκυμάτων

Οδηγίες:

1. Αποκαρβοξυλίωση :Προθερμάνετε το φούρνο στους 240°F (115°C). Σπάστε το άνθος κάνναβης σε μικρά κομμάτια και αφαιρέστε τυχόν μίσχους ή σπόρους. Τοποθετήστε το αλεσμένο λουλούδι σε ένα αεροστεγές δοχείο ή βάζο και σφραγίστε καλά. Αποκαρβοξυλιώστε το άνθος κάνναβης ψήνοντάς το στον προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρώς και να μυρίσει.

2. Προετοιμάστε τη ζύμη για μπράουνι :Ενώ το άνθος της κάνναβης αποκαρβοξυλιώνεται, ετοιμάστε το κουρκούτι για μπράουνι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Παραμερίζω.

3. Προσθέστε κάνναβη :Αφήστε το αποκαρβοξυλιωμένο άνθος κάνναβης να κρυώσει ελαφρά. Μόλις κρυώσει, χρησιμοποιήστε ένα μύλο για να τρίψετε το αποκαρβοξυλιωμένο άνθος. Προσθέστε την αλεσμένη κάνναβη στο μείγμα των ξηρών συστατικών και χτυπήστε με το σύρμα να ενωθούν.

4. Λιώστε το βούτυρο και τη σκόνη κακάο :Σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων, ζεσταίνουμε το ανάλατο βούτυρο μέχρι να λιώσει. Προσθέστε τη σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια λεία σάλτσα σοκολάτας. Παραμερίζω.

5. Συνδυάστε υγρά συστατικά :Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε το λιωμένο βούτυρο και το μείγμα κακάο, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας.

6. Υγρά και ξηρά συστατικά :Προσθέστε τα υγρά υλικά στο μπολ που περιέχει τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κουρκούτι.

7. Ψήστε τα μπράουνις :Προθερμάνετε το φούρνο στους 350°F (175°C). Στρώστε ένα ταψί 8x8 ιντσών με λαδόκολλα. Ρίξτε τη ζύμη για μπράουνι στο έτοιμο ταψί και λειάνετε την κορυφή με μια σπάτουλα.

8. Χρόνος ψησίματος :Ψήνετε τα μπράουνις στον προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που βάζετε στο κέντρο. Αποφύγετε το υπερβολικό ψήσιμο, καθώς αυτό μπορεί να κάνει τα μπράουνις στεγνά και εύθρυπτα.

9. Ψύξη και κοπή :Αφήστε τα μπράουνις να κρυώσουν εντελώς στο τηγάνι πριν τα κόψετε σε φέτες και τα σερβίρετε. Μόλις κρυώσουν, κόβουμε τα μπράουνις σε τετράγωνα κομμάτια και απολαμβάνουμε.

Συμβουλές για επιτυχία:

- Επιλέξτε άνθος κάνναβης υψηλής ποιότητας που ευθυγραμμίζεται με τα επιθυμητά ιατρικά αποτελέσματα.

- Τρίψτε το αποκαρβοξυλιωμένο άνθος κάνναβης για ομοιόμορφη κατανομή και καλύτερο έγχυμα.

- Μην ανακατεύετε υπερβολικά το κουρκούτι, γιατί αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πυκνά μπράουνις.

- Πειραματιστείτε με διαφορετικά στελέχη κάνναβης για να βρείτε τα καλύτερα αποτελέσματα για την ιατρική σας κατάσταση.

Απολαύστε υπεύθυνα και συμβουλευτείτε έναν ιατρό για τις συγκεκριμένες ιατρικές σας ανάγκες προτού καταναλώσετε brownies μαριχουάνας για ιατρική χρήση.