Ποια τρόφιμα είναι ακατάλληλα για μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων;

1. Αυγά :Τα αυγά μπορούν να εκραγούν στο φούρνο μικροκυμάτων λόγω της ταχείας συσσώρευσης πίεσης μέσα στο κέλυφος.

2. Κατεψυγμένο κρέας :Το κατεψυγμένο κρέας μπορεί να μαγειρευτεί ανομοιόμορφα και μπορεί να περιέχει κρύα σημεία όπου μπορούν να επιβιώσουν τα βακτήρια.

3. Πατάτες ολόκληρες :Ολόκληρες πατάτες μπορεί να υπερθερμανθούν και να δημιουργήσουν πίεση, προκαλώντας πιθανώς έκρηξη.

4. Σκόρδο :Το ωμό σκόρδο μπορεί να καεί και να απελευθερώσει μια έντονη μυρωδιά που παραμένει στο φούρνο μικροκυμάτων.

5. Σταφύλια και σταφίδες :Τα σταφύλια και οι σταφίδες μπορούν να πυροδοτήσουν, ακόμη και να πάρουν φωτιά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.

6. Πιπεριές τσίλι :Οι πιπεριές τσίλι, ειδικά ολόκληρες ή αποξηραμένες, μπορούν να απελευθερώσουν ατμό καψαϊκίνης, προκαλώντας ερεθισμό κατά την εισπνοή.

7. Γιαούρτι και γαλακτοκομικά προϊόντα :Το γιαούρτι, η κρέμα γάλακτος και το τυρί είναι επιρρεπή σε πήξη όταν ζεσταθούν πολύ γρήγορα.

8. Σκληρά βραστά αυγά :Ο κρόκος του αυγού ενός σφιχτοβρασμένου αυγού μπορεί να σκάσει ή να εκραγεί εάν υπερθερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων.

9. Χόρτα με φύλλα :Τα φυλλώδη πράσινα, όπως το σπανάκι και το λάχανο, μπορεί να μαραθούν και να γίνουν σκληρά όταν μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων.

10. Κατεψυγμένα ψάρια :Τα κατεψυγμένα ψάρια μπορούν να μαγειρευτούν ανομοιόμορφα και να διατηρήσουν παγωμένα σημεία, αυξάνοντας τον κίνδυνο επιβίωσης των βακτηρίων.

11. Μητρικό γάλα και παιδικές τροφές :Το μητρικό γάλα και οι παιδικές τροφές δεν πρέπει να ψήνονται στο φούρνο μικροκυμάτων, καθώς μπορεί να ζεσταθούν ανομοιόμορφα και να δημιουργήσουν τοπικά καυτά σημεία.

12. Αλουμινόχαρτο και μεταλλικά δοχεία :Το μέταλλο αντανακλά τα μικροκύματα, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν τόξο και να δημιουργήσουν κίνδυνο πυρκαγιάς.

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες μαγειρέματος που παρέχονται για συγκεκριμένες συνταγές για φούρνο μικροκυμάτων και μόνο τα τρόφιμα μικροκυμάτων σε κατάλληλα δοχεία σχεδιασμένα για χρήση σε φούρνο μικροκυμάτων.